Kookt @Elisabethskitchen en schrijft erover
SIMPEL, SMAAKVOL EN GEZOND
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Wie ben ik?

Elisabeth'skitchen

Promoot jouw pagina ook

 

 

Naam: Elisabeth van der Ark
Hobby,s: Koken en schrijven

Op papier ben ik gewichtsconsulente en toen ik jaren geleden deze blog startte had ik een praktijk als gewichtsconsulente. Ik heb diverse vervolgopleidingen gevolgd op het gebied van gezonde voeding. Mijn recepten en gerechten zijn gezond en passen in een normaal en gezond eetpatroon. 

Wil je meer over mij weten, dan staat het je vrij om een e-mail te sturen.
www.gewichtsconsulente@live.nl
Spam wordt niet op prijs gesteld...

Elisabeth

boodschappen
Categorieën
Elisabethsmagazine

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 5 doorbladeren. link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 6 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 7 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine edite 9 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de eerste special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de tweede special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de derde special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Topblog volrecepten.nl
Topblogs met recepten
Persoonlijke vragen aan mij
persoonlijke vragen aan mij
Het kan zijn,
dat je een vraag 
voor me hebt,
die van persoonlijke
aard is.
 
Dan kun je 
een mailtje sturen naar
 Ik tracht zo snel mogelijk  
antwoord te sturen.
 
Elisabeth,
dé internet-
gewichtsconsulente
Laatste reacties
    hitstats
    Hebbedingetjes

    Allereerst dit. Er is een nieuwe editie van Elisabeth'sMagazine verschenen. Te downloaden via Issuu. KLIKMAAR.
    En op Recipay staat nog een recept van mij. KLIKMAAR

    Gisteren had ik een zwarte bonenschotel gemaakt die niet zo fotogeniek was. De dipsaus met de tortilla-chips daarentegen wel. Ik had de dip laten voorproeven aan de meneer die een klus kwam doorpraten. Hij had wel wat extra chips met dip nodig om goed te kunnen proeven. Tuurlijk ;-) De volgende keer maak ik wel gelijk voor een heel weeshuis, kan hij wat mee nemen naar huis.

    De tortilla-chips

    3 bloemtortilla's
    1 theelepel Piment d'Epslette
    witte peper naar smaak
    snuf fleur de sel
    1 eetlepel Nigellazaadjes
    1 eetlepel olie

    Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
    Leg de bloemtortilla's op elkaar en snijd ze doormidden. Stapel ze weer op en snijd in repen en dan in ongelijke stukken. Leg op een ovenbakplaat.
    Strooi van grote hoogte de piment met de vingers over (hierdoor verspreid je het beter). Maal de peper erover en zout naar smaak. Strooi de Nigellazaadjes erover. Schenk de olie erover en hussel door elkaar.
    Schuif de bakplaat in de oven en zet de timer op 15 minuten. Check het zo nu, want vaak gaat het achterin sneller dan voorin de oven.

    De dipsaus

    2 à 3 eetlepels lichte tahin
    4 eetlepels crème fraîche
    witte peper naar smaak
    zout naar smaak
    enkele druppel worcestershiresaus
    1 theelepel oranjebloesemwater
    1 eetlepel olijfolie
    ½ eetlepel gembersiroop
    ½ eetlepel zoete chilisaus
    snufje chilipeper

    Doe alles bij elkaar en meng goed door. Proef of je het lekker vind. Voeg eventueel nog wat smaakmakers er aan toe.
    Het beste kun je proeven met de tortillachips. De smaken moet met elkaar kloppen tenslotte.


    Elisabeth©

     


     

     

     








    Reacties

    Dinsdag 8 juni is een nieuw platform gelanceerd in Nederland waar hobby-koks, foodbloggers en andere betaald kunnen worden voor hun recepten. Het is een simpel idee, maar goed verpakt. Op de site staan verschillende aanbieders van producten. Daar kan je een keuze uit maken en een recept schrijven. Heb je een keuze gemaakt, dan is het de bedoeling dat je een recept aanbiedt die aan de beschreven eisen voldoet.
    Zodra je klaar bent, biedt je het recept aan en het wordt door een panel beoordeeld. Na ongeveer 48 uur krijg je bericht of je recept is goedgekeurd. Is je recept goedgekeurd dan wordt je saldo direct aangevuld.

    Je kan kiezen om het geld aan een goed doel te geven of over laten maken naar je eigen bankrekening.

    Het idee is bedacht door twee Franse heren, namelijk: Victor De Witt en Thierry Bezier-Membrey. Deze ondernemers zijn bekend om hun innovatieve ideeën. Recipay is een groot succes in Frankrijk en is nu dus gestart in Nederland. Later zal dit concept ook worden uitgezet in Spanje en in de USA.

    Om te kijken hoe en wat ,heb ik ook een recept in gediend. In eerste instantie werd hij afgekeurd omdat ik een foto had ingestuurd met een watermerk. Niet zo slim zou je denken. Nee, dat is ook zo. Maar gisteren kreeg ik een e-mail of ik een andere foto kan insturen en dat heb ik snel geregeld. De moderator van de site heeft de nieuwe foto bij het recept geplaatst en ik kreeg een e-mail dat het recept was geaccepteerd. Voilà.

    Hier is de link naar het recept en tevens de website.

     

     

    Zelf vind ik dit een leuk initiatief en goed idee en zal regelmatig een recept plaatsen.

    En, je mag het recept ook liken op de site en deel het vooral via twitter of facebook. ;-)

     

     

     


    Reacties
    Elisabeth's favorite
    BlogSociety
    myTaste.be
    Beste Blogger Foodblogger
    BesteBloggers
    Volg mij via bloglovin
    Follow
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl