Kookt @Elisabethskitchen en schrijft erover
SIMPEL, SMAAKVOL EN GEZOND
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Wie ben ik?

Elisabeth'skitchen

Promoot jouw pagina ook

 

 

Naam: Elisabeth van der Ark
Hobby,s: Koken en schrijven

Op papier ben ik gewichtsconsulente en toen ik jaren geleden deze blog startte had ik een praktijk als gewichtsconsulente. Ik heb diverse vervolgopleidingen gevolgd op het gebied van gezonde voeding. Mijn recepten en gerechten zijn gezond en passen in een normaal en gezond eetpatroon. 

Wil je meer over mij weten, dan staat het je vrij om een e-mail te sturen.
www.gewichtsconsulente@live.nl
Spam wordt niet op prijs gesteld...

Elisabeth

boodschappen
Categorieën
Elisabethsmagazine

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 5 doorbladeren. link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 6 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 7 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine edite 9 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de eerste special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de tweede special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de derde special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Topblog volrecepten.nl
Topblogs met recepten
Persoonlijke vragen aan mij
persoonlijke vragen aan mij
Het kan zijn,
dat je een vraag 
voor me hebt,
die van persoonlijke
aard is.
 
Dan kun je 
een mailtje sturen naar
 Ik tracht zo snel mogelijk  
antwoord te sturen.
 
Elisabeth,
dé internet-
gewichtsconsulente
Laatste reacties
    hitstats
    Hebbedingetjes

    Je kan tegen een tosti, gewoon tosti of tostie zeggen. Tenslotte heten die twee boterhammen met ham en kaas ertussen die in een tosti-apparaat worden getoast zo. Maar zeg dat nooit tegen een Croque Monsieur of Madame. Dat is heel iets anders. Een croque is van een buitencategorie no waste. Het is wat meer werk om het te bereiden. Maar wanneer je die eerste hap hebt gezet, weet je. Een tosti is gewoon een tosti. En daar is niets mis mee natuurlijk. Maar mijn voorkeur gaat uit naar een heerlijke Croque en dan doe ik niet moeilijk, het mag dan de Monsieur zijn, maar ook de Madame. 

    Wanneer je het recept wilt of gewoon nieuwsgierig bent wat ik hier nog meer over hebt te vertellen. Klik dan op lees meer wat hieronder staat. 

    Lees meer

    Reacties

      

     

     

     

     

    Wat was het heerlijk weer afgelopen zaterdag. Mijn mediterrane hart gaat dan altijd een beetje open. Niet dat ik mediterraans bloed in mijn aderen heb of misschien wel via mijn voorouders. Dat kan altijd. Maar goed, omdat het dus heerlijk weer wat, heb ik een heerlijke tzatziki bereid met een salade met feta. Dit kan werkelijk iedereen maken, het is zo simpel maar zo smaakvol. 

    Het recept is via de link te vinden. Klik erop, het is echt de moeite waard.  Klik hier voor het recept.

     

     

    #100maaltijdideeën #Elisabethskitchen #simpelmaarsmaakvol

     

     

     

     

     

     

     

     


    Reacties

    Afgelopen vrijdag was ik bij mijn visboer voor een lekker visje. Ineens zag ik Skrei en cederhouten ovenvellen. Die hadden ze over van het bbq-seizoen. Dat maakte mij niet uit, want het bederft niet. Dus daar nam ik er twee van mee. Zo heb ik altijd op voorraad.

     

     

    Skrei is de Noorse winterkabeljauw en in dit seizoen op zijn best en daarom te koop bij de meeste viswinkels. Het is een vis die niet is gekweekt.
    Het recept is te vinden via deze link.
    Reacties

    Vorige week had ik een erwtensoep-groente-pakket met groente en spliterwten gekocht én een pompoen. In eerste instantie was ik van plan om de groente van het pakket te gebruiken samen met een schenkel om er bouillon van te trekken. De spliterwten wilde ik apart houden. Ik wilde gewoon nog niet aan de erwtensoep. Tot het moment dat ik het zo koud kreeg. Dat was een point of no return. Het begin van de snert en het einde van de lichte, luchtige gerechten. En toch, om het afscheid niet te abrupt te maken, heb ik er pompoen doorheen gedaan en geen rookworst. Dat was me nou nog net iets te snerterig zeg maar. Zo'n erwtensoep-groente-pakket is echt handig, want je koopt precies voldoende om een pan voor vier personen te maken. Als vlees kun je zelf kiezen wat je wilt natuurlijk. Een hamschijf, krabbetjes of net als ik deze keer een schenkel. Zo wordt de soep niet zo vet. Want er gaat sowieso al spek in. Gewoon ook omdat het lekker is. Wanneer je eters aan tafel hebt die pompoen niet lekker vinden, zeg dan niets. Ze zien het ook niet. Verstopte groente, weer eens wat anders dan vergeten groente..

     

    KLIK HIER VOOR HET RECEPT...

    Reacties

    Vorige week had ik de kopfoto als een foto geplaatst op de fotopagina. Dat doe ik vaker, dan laat ik zien wat ik die avond heb gegeten. Dus vorige week ook. Ik moest die dag naar Rotterdam en dat was voor mij een uitgelezen kans om eindelijk eens naar Dé Markthal te gaan. En daar zag ik bij de stand van Vers van de Teler (not sponsered) de flower sprout. Als foodblogger heb ik een neusje voor nieuwe producten, dan koop ik het en ga ermee aan de slag. Want mijn leespubliek wil ook weleens wat anders op het bord tenslotte. Variatie op je bord maakt van eten een feestje zeg ik altijd. Ik maakte een leuk praatje met de verkoper en besloot om twee zakjes te kopen. Helaas weet ik de prijs niet meer. Waarom twee zakjes? In één zakje zit 150 gram en dat is minimaal voor één persoon.

    Klik hier voor het recept:

    Reacties

    Pompoensoep 2.1

    Al vaker heb ik pompoensoep bereid en erover geschreven dus het werd tijd voor een andere manier van garneren en presenteren. Meneer de fotograaf was zeer tevreden want hij zat te neuriën tijdens het eten. Erbij hebben we gewoon een bruin broodje gegeten besmeerd met wat roomboter. Onze magen waren gevuld en de soep had ons verwarmd. Pompoensoep 2.1 is het geworden. Goed geslaagd om er een receptenflyer van te maken.

    De witte stukken die je ziet zitten zijn gebakken aardperen. Ook wel topinamboer of.. klik hier om meer te lezen...

    Reacties

     

    Zalm op gemengde groenten

    En zijn jullie al op de hoogte van het nieuwe eten? Hiermee bedoel ik het advies van de raad van de voeding... Het advies voor wat betreft het eten van vis is naar beneden bijgesteld. In plaats van twee keer per week vis eten, is het advies om slechts één keer per week vis te nuttigen. We moeten er maar vanuit gaan dat die knappe koppen het beste met ons voor hebben. We gaan het advies maar opvolgen. Toch?

    Want vertel eens, eet je vis en hoe vaak dan eigenlijk per week?
    Klik hier om de hele blog te lezen...
    Reacties

     

    Zo! Het heeft even geduurd dat uitwerken, maar zit zo belachelijk krap in mijn tijd.. Maar dat geeft niet, de hele dag duimen draaien is ook niets tenslotte. Dus eindelijk is hier mijn recept van mijn gerecht met de producten uit de eerste Yoo.rs Mysterybox. Ik heb gekozen voor de pompoen, wortelen, knolselderij en rookworst. Dat zag ik echt als een uitdaging om met deze producten samen iets lekker te maken. De kaantjes van rookworst gaven het geheel een heerlijk crunch en doordat ik de wortelen heb gebakken in het vet van de rookworst, kregen zij ook de smaak van rookworst. Door de wortelen te bakken, karamelliseren ze en worden lekker zoet.

    De knolselderij heb ik op gesmaakt gebracht met onder andere oranjebloesemwater. Dit kan je kopen in een Turkse of Marokkaanse supermarkt. Gebruik er niet teveel van omdat het snel kan overheersen. Zelf gebruik ik het dopje van de fles als maat... Dat doe ik overigens als jaren, gewoon omdat het makkelijk is.

    Klik hier voor het recept...

    Reacties

     

    Onderlaatst had ik aangekondigd dat ik het foodblogevent had gewonnen van de maand september met mijn herfstig gerecht. En daarom ben ik de host van deze maand. De host bepaald het thema en ik bedacht soep. Soep is verwarmend en daarom comfort food pur sang. Ben je een beetje ziek, een kop heerlijke soep al dan niet gemaakt van kip gaat er altijd wel in. Wil je wat pondjes kwijt, is één of twee dagen de warme maaltijd vervangen voor twee koppen goed gevulde groentesoep een prima optie. Soep geeft vocht en wanneer je er lekker veel groente in doe dan heb je gelijk je vitaminen binnen...

    KLIK  HIER OM DE HELE POST TE LEZEN....

     

    Reacties

    Appel clafoutis

    Het is ook mijn eigen schuld dat jullie massaal vragen om het recept, ik weet dat heus wel. Dan moet ik ook maar niet zo van die lekkere foto's plaatsen. Nou vooruit, deze keer heb ik dit sterk staaltje van comfort food direct uitgewerkt. Het is herfstvakantie of het is bijna herfstvakantie en dit is dan een heerlijk gerecht om te eten. Makkelijk te maken ook, het is een soort van pannenkoek maar dan gebakken in de oven zonder vetstof. En je hoeft geen uren in de keuken te staan om de pannenkoeken te bakken. Maak een beslag, schil de appels en zet in de oven. Ondertussen kun je wat anders gaan doen.. En als dan deze clafoutis uit de oven komt, wil je niet wachten tot het is afgekoeld.

    Klik hier voor het recept...

    Reacties
    Elisabeth's favorite
    BlogSociety
    myTaste.be
    Beste Blogger Foodblogger
    BesteBloggers
    Volg mij via bloglovin
    Follow
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl