Kookt @Elisabethskitchen en schrijft erover
SIMPEL, SMAAKVOL EN GEZOND
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Wie ben ik?

Elisabeth'skitchen

Promoot jouw pagina ook

 

 

Naam: Elisabeth van der Ark
Hobby,s: Koken en schrijven

Op papier ben ik gewichtsconsulente en toen ik jaren geleden deze blog startte had ik een praktijk als gewichtsconsulente. Ik heb diverse vervolgopleidingen gevolgd op het gebied van gezonde voeding. Mijn recepten en gerechten zijn gezond en passen in een normaal en gezond eetpatroon. 

Wil je meer over mij weten, dan staat het je vrij om een e-mail te sturen.
www.gewichtsconsulente@live.nl
Spam wordt niet op prijs gesteld...

Elisabeth

boodschappen
Categorieën
Elisabethsmagazine

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 5 doorbladeren. link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 6 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 7 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine edite 9 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de eerste special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de tweede special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de derde special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Topblog volrecepten.nl
Topblogs met recepten
Persoonlijke vragen aan mij
persoonlijke vragen aan mij
Het kan zijn,
dat je een vraag 
voor me hebt,
die van persoonlijke
aard is.
 
Dan kun je 
een mailtje sturen naar
 Ik tracht zo snel mogelijk  
antwoord te sturen.
 
Elisabeth,
dé internet-
gewichtsconsulente
Laatste reacties
    hitstats
    Hebbedingetjes

    Zondag waren we bezig in de tuin. De kruiden lopen aardig uit en de potten stromen over. Dus ik liep naar een buurvrouw met de vraag of ze wat kruiden wilde. Daar had ze wel oren naar, dus ze liep gelijk mee. Ze zei me: 'ik geniet zo van je statussen op facebook waarin je schrijft over je kruiden in de tuin en de gerechten die je ermee bereid. Je zou een kookboek moeten uitgeven, zou een bestseller worden.'
    Mijn antwoord was: 'ik zou graag een kookboek willen uitgeven, maar niemand koopt het. Ik ben niet bekend genoeg. Dat vond ze jammer.

    En toch heb ik de stap weer gewaagd om 20 recepten te bundelen tot een E-book of E-zine en te koop aan te bieden. Nou ben ik toch heel benieuwd wie er gelijk krijgt, mijn buurvrouw of ik. Laat dit duidelijk zijn, ik hoop mijn buurvrouw natuurlijk. Want voor de prijs van €2,55 hoef je het niet te laten.

    Ik heb hem via Pumbo.nl uitgegeven. Wanneer je klikt op de link, zie je een vakje waar je een code in moet vullen
    De link is: klik hier
    De code is: 96315

    De eerste bestelling is al gedaan. Wie volgt en bewijst mij het ongelijk...

    Bedankt voor je bestelling....




    Reacties

     

    Meatless monday is een uitdaging. Eerst deed ik daar nooit aan. Sterker nog, ik vond het een beetje een vreemd fenomeen. En toch ben ik ermee begonnen en ik vind het nu een uitdaging om steeds iets nieuws te verzinnen. Gisteren zag ik een pakje ricotta in de koelkast staan waar ik iets mee wilde doen. Nou heb ik al vaker ricotta-koekjes gebakken in de koekenpan, maar ik wilde uitpakken. Dus ik heb het gemengd met ei, bloem en bakpoeder en voilà een ricotta-beignet. Ze waren luchtig of fluffy zoals je wilt. Het is jammer dat ik geen foto heb van de binnenkant dan had je het kunnen zien. Qua smaak zat het ook helemaal snor. Tijdens het eten brainstormde hubbie D en ik nog over meer smaken. Die komen later aan bod.

    Uiteraard heb ik er weer een receptenflyer van gemaakt die je kan downloaden. Wil je meer receptenflyers voor meatless monday? Kijk hier dan eens.

    Reacties

     

    Zo! En wat vinden jullie ervan? Oké op facebook heb ik al veel reacties ontvangen, de meeste van jullie zaten te likkenbaarden en terecht. Zou ik ook doen als ik zoiets lekker zou zien. En simpel dat het is, gewoon belachelijk. Ik had nog praliné crème over van de Pasen en crème fraîche, dus het was even uitproberen. En bij de LIDL hebben ze Spaanse weken gehad en ik aangezien ik toch wel dol ben op Spanje koop ik altijd de Spaanse cakejes genaamd, Magdalena's. Manlief en ik aten die altijd wanneer we in Spanje waren. Volgens mij heb ik een quilty pleasure bekentenis gedaan.. Nou ja, moet kunnen...

    Dus mocht je ze ook hebben gekocht en je hebt nog over en je hebt geen idee wat je er verder mee aankunt. voilà, een simpel maar smaakvol recept.

    Het is een receptenflyer en die kan je downloaden als je dat wilt.

     

     

     

    Reacties

     

    Eindelijk weer eens mijn eerder gepubliceerde recepten gebundeld. Eind maart vond ik het aantal recepten te weinig om te bundelen, maar nu vond ik het aantal voldoende. Klik op de foto en je komt op Issuu waar je de editie kan doorbladeren. Wil je op zoek naar de recepten, kijk hier dan eens. Want de recepten heb ik eerder op mijn blog geplaatst en de receptenflyers zijn te downloaden. Ze worden ook geplaatst op pinterest op diverse borden, daar kun je mij dus ook volgen.

    En als je denkt ik wil geen recept missen, abonneer je dan op deze blog.

    Maar voor nu, veel plezier met deze editie.

     

     

    Reacties

    Gisteren heb je misschien lekker feestgevierd en ben je een beetje brak, start de dag dan met drinken van minstens een half liter water. Wil je er citroensap in mag best, maar denk nou niet dat dat ene schijfje je voldoende vitamine C geeft voor één dag.. Het zou zelfs kunnen zijn dat de citroensap te agressief is voor je maag. Houdt het bij gewoon kraan- of bronwater. Natuurlijk moet je niet vergeten te eten na het drinken. Houdt dat ook vloeibaar, een smoothie met vruchten en kwark of yoghurt.

    De motivatiekaart van vandaag is er één met een tussendoortje met makkelijk eetbare voedingsmiddelen. Wil je meer tussendoorvoorbeelden? Kijk hier eens...

    Reacties

    En dan heb ik ineens zin in kruidenkaas op toast. Maar je raadt het al, het is niet in huis. Geen probleem, dan maak ik het toch gewoon zelf. De ingrediënten heb ik altijd in huis, dus wat let me. Na vijf toastjes heb ik voldoende. Er zit geen dooreetfactor in verwerkt. Het is vrij van kunstmatige smaakversterkers of conserveermiddelen of lucht. Ik heb ook geen extra zout toegevoegd, in de geitenkaas zit al wat zout verwerkt. Het recept is te simpel voor woorden eigenlijk, simpel maar smaakvol zeg ik dan. Wil je variëren dat kan toch. Wees creatief met smaak...

    Gelukkig heb ik nog over en daar ga ik straks met verse spinazie en elleboogmacaroni een gerecht mee bereiden.

    Van het recept heb ik een flyer gemaakt die je kan downloaden.

    Reacties

     

    Van bloemkool eten wij twee keer.. Natuurlijk kan je schoongemaakte bloemkool in een zakje kopen en dat is heus weleens makkelijk voor een keertje. Want dat is een betere keuze dan helemaal geen groente eten tenslotte. Maar ik koop dus een hele bloemkool. Van de week had ik de hele bloemkool in één keer gekookt. Een deel direct gebruikt en een deel in een bakje en in de koelkast. Na twee dagen moet het wel worden gegeten anders kan je het alsnog weggooien. Eeuwig zonde is dat.

    Afijn, gisteren de gare bloemkool gebakken in de oven met kaas. Van het recept heb ik een receptenflyer gemaakt die je kan downloaden omdat het een jpg-bestand is.

    Reacties

    Iedere maand wordt er een foodblogevent georganiseerd. Uit de inzendingen wordt een winnaar gekozen door de host. De winnaar wordt dan de host van de nieuwe maand en verzint het item. Soms doe ik hier aan mee en soms ook niet. Het is allemaal vrijblijvend. Soms vind ik het onderwerp niets, maar deze keer wel. Aangezien ik dol ben op groen en het voorjaar een uitgelezen kans is op groene blaadjes en verse kruiden die door de warme temperaturen en de vele uren zon werkelijk uit de bakken springen. Tijdens mijn vakantie konden we zelfs al buiten eten en dat vraagt om een zomers gerecht. Voor het gemak had ik er brood bij geserveerd. Daar kan een kruidenboter bij, maar ik dacht deze keer iets gezonder, ik maak een kruidendipolie. Het lepeltje zit erin omdat ik niet zo van dippen houdt, met een lepeltje vind ik  sjiek en netter.

    O ja, het foodblogevent wordt deze keer georganiseerd door uit mijn keukentje

    Van het recept heb ik receptenflyer gemaakt, het is een jpg bestand dus je kan het downloaden en opslaan op je eigen computer.

     

    Reacties

     

    Vanmorgen een motivatiekaart met een aspergerecept en nu een receptenflyer met een recept. De Hollandse witte asperge is zo heerlijk... En gezond ook nog. Zelf heb ik wel eens buitenlandse gekocht vlak voor het seizoen startte maar de smaak haalde het echt niet bij de Hollandse. Ja, ik ben mij zeer bewust van het feit dat ze duurder zijn dan de gemiddelde groenten. Dat is dan weer jammer. Maar dat heeft alles te maken met het rooien wat handwerk is. Het is een delicate groente. Probeer het gewoon eens. Dit recept is simpel en smaakvol. Een prachtrecept voor een zondags feestmaal.

    Natuurlijk begrijp ik dat je niet zomaar roze rijst in huis hebt. Wil je ook roze rijst, kook dan wat bietensap mee.

    Het recept is beschreven op de receptenflyer die je kan downloaden.

    Reacties

     

    Vandaag een 'love your lijf' kaart met een recept. Asperges deze keer, gewoon omdat het nu het seizoen is om Hollandse asperges te eten. Asperges zijn snel klaar.

    Asperges moet je schillen, maar hoe doe je dat? Nou zo moeilijk is het niet. Leg de asperge op de snijplank en zet de dunschiller onder het kopje en ga dan naar beneden en draai de asperge geleidelijk rond. Wanneer je dat heb gedaan, snijd dan met een scherp mes een stukje van de onderkant af. Spoel ze daarna af, er kan nog weleens wat zand op het kopje zitten. En zand wil je niet in het eten.

    Reacties (2)
    Elisabeth's favorite
    BlogSociety
    myTaste.be
    Beste Blogger Foodblogger
    BesteBloggers
    Volg mij via bloglovin
    Follow
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl