Kookt @Elisabethskitchen en schrijft erover
SIMPEL, SMAAKVOL EN GEZOND
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Wie ben ik?

Elisabeth'skitchen

Promoot jouw pagina ook

 

 

Naam: Elisabeth van der Ark
Hobby,s: Koken en schrijven

Op papier ben ik gewichtsconsulente en toen ik jaren geleden deze blog startte had ik een praktijk als gewichtsconsulente. Ik heb diverse vervolgopleidingen gevolgd op het gebied van gezonde voeding. Mijn recepten en gerechten zijn gezond en passen in een normaal en gezond eetpatroon. 

Wil je meer over mij weten, dan staat het je vrij om een e-mail te sturen.
www.gewichtsconsulente@live.nl
Spam wordt niet op prijs gesteld...

Elisabeth

boodschappen
Categorieën
Elisabethsmagazine

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 5 doorbladeren. link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 6 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 7 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine edite 9 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de eerste special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de tweede special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de derde special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Topblog volrecepten.nl
Topblogs met recepten
Persoonlijke vragen aan mij
persoonlijke vragen aan mij
Het kan zijn,
dat je een vraag 
voor me hebt,
die van persoonlijke
aard is.
 
Dan kun je 
een mailtje sturen naar
 Ik tracht zo snel mogelijk  
antwoord te sturen.
 
Elisabeth,
dé internet-
gewichtsconsulente
Laatste reacties
    hitstats
    Hebbedingetjes

     

    In het aspergesseizoen eten wij ze vaak. Logisch want zo lang duur het seizoen niet. Dus is het optimaal en maximaal genieten van het witte goud of de groene variant. Een aantal jaar geleden kon ik de paarse versie kopen, maar die zie ik helaas niet meer. 


    Onderlaatst wilde ik Hasselback aardappelen maken. Ik zag de camembert in de koelkast en BAM, 1+1= maakt een lekker gerecht. Gekookte witte asperges, Belgische ham en Hasselback aardappel met camembert. En lekker dat het was. Daarbij is het ook een feestje op je bord. 

    Via de lees meer functie kom je op de pagina met het recept. 


    Lees meer

     

    Bedankt voor je bezoek! ♥

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



    Reacties

    Asperges zijn lekker. En op de klassieke manier eten, met ham, gekookt ei en gekookte aardappelen kan altijd en is ook erg lekker. Maar net als met alles. Variatie houdt het lekker. Daarom heb ik een mooie selectie gemaakt uit mijn recepten met asperges. De asperges kunnen groen of wit zijn. Tot een paar jaar geleden kon ik de paarse nog kopen, maar die zie ik helaas niet meer. Wat jammer is, want met de witte geven ze toch een leuk kleurpalet op het bord.

    De recepten zijn te vinden wanneer je op de onderstaande woorden (lees meer) klikt.


    LEES MEER


    Bedankt voor je bezoek.♥

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



    Reacties

     

    Dit is dus hét perfecte recept voor je overgebleven, ongekookte eieren. Samen met groene asperges en geitenkaas, maakt het een heerlijke maaltijd. Heb je iets teveel chocolade paaseitjes gegeten dan is dit een prima koolhydraatarm gerecht om te eten als balansdag. Nog een voordeel, de oven doet het meeste werk. En asperges zijn er in overvloed, doe je er te goed aan. Zolang duurt de asperges-tijd niet. Beetje budget is het ook, want die kleine asperges kocht ik in de Lidl. 

     

    Natuurlijk wil je het recept op zijn minst lezen. Klik dan op de twee onderstaande woorden, het is de leesmeer functie. 

    Lees meer.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Reacties

     

    Sinds ik het siliconen wafelvorm in huis heb, vind ik het leuk om ermee te blijven experimenteren. Zo ook bij asperges. De klassieke manier is natuurlijk heel erg lekker. Maar, variaties zijn altijd welkom vind ik. Zeker omdat wij het regelmatig eten in het seizoen. En daarom bedacht ik deze manier. Leuk voor kleine en grote eters aan tafel. De kinderen zouden dit kunnen waarderen. 

    Zelf bak ik de eiwafels in de oven, maar heb je een elektriche wafelbak-apparaat, dan zijn ze stukken sneller klaar. In de oven duurt het zeker 20 minuten tot het ei gaar is. 

    Het recept heb ik uitgewerkt en is te lezen wanneer je op onderstaande link klikt. 

    Klik hier voor het hele recept. 

    #100maaltijdideeën #Elisabethskitchen

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Reacties

    Gorgonzola is blauwe kaas en kaas, en zeker blauwe kaas, gaat goed samen met het kruid salie. Samen met groene asperges is het helemaal een match made in heaven op je bord. Zondag heb ik het gecombineerd met een frisse tomatensalade en pasta. De pasta heb ik op smaak gebracht en gebonden met kookroom, eieren en kaas. Van de bereiding van de asperges heb ik een receptenflyer gemaakt. Het is een prima gerecht die je kan serveren wanneer je mensen te eten krijgt die geen vlees eten of op meatless monday.

    Deze receptenflyer kun en mag je downloaden en opslaan...

    Reacties

    Ei is een product wat gezond is en veelzijdig. Eigenlijk zou ik het vaker moeten eten, maar er zijn veel gezonde producten die ik wat vaker zou moeten eten. Ik doe mijn best, maar ik eet niet zoveel, dus ik moet keuzes maken. Terug naar het ei. Een goede manier om vaker ei te eten is het te gebruiken als vleesvervanger. Zo heb ik ei onderlaatst als wafel gegeten. Bij de LIDL had ik siliconen bakvorm gekocht om wafels mee te bakken.

    Ik heb er twee gekocht want ik dacht dat het leuk zou zijn om wafels te bakken en dat ga ik heus wel doen. Misschien morgen.. Maar terug naar de ei-wafel. In deze aspergetijd wil ik ze niet steeds op dezelfde manier serveren. Dus ik bedacht me dat ik gerust ei-wafels zou kunnen bakken in deze vormen. Zo gezegd, zo gedaan. Het recept is super simpel maar smaakvol.

    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

    Klop 4 eieren los met 2 eetlepels water en meng er 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden door, 1 theelepel kurkuma en maal er wat peper over. Meng goed door. 
    Vet de wafelvorm in met wat olie. Ik gebruikte 1 vorm voor 2 personen. Giet het eimengsel in de vorm. En bak je wafels gaar in ongeveer 20 minuten. Ondertussen heb ik de asperges gekookt met een laurierblaadje en wat gemalen foelie.
    Ook had ik nog Pata Negra in de koelkast en die heb ik erbij geserveerd. De asperges hadden niet veel meer nodig dan een klein klontje gezouten roomboter.

    Zorg dat je wafelvorm in de oven staat wanneer je het eimengsel erin giet of op een harde ovenvaste ondergrond want de vormen zijn flexibel.

     

     

     


    Reacties

    Ik kan het niet helpen, het is sterker dan mezelf. Als het aspergetijd dan koop ik ze vaker. Eten volgens de seizoenen doe ik het liefst en natuurlijk wijk ik daar weleens vanaf. Tenslotte ben ik ook maar een mens die soms zin in iets heeft wat niet echt in het seizoen valt. Niet al te moeilijk doen. Maar ik probeer voor 99% te eten wat volgens het seizoen. Dus nu eet ik veel asperges. Vorige week heb ik ze gekocht bij een boer in Chaam en dat is me bevallen. Verser dan dit kan je ze niet krijgen. Van het land op je bord zeg maar. Nog een voordeel van eten volgens het seizoen, het is altijd iets goedkoper.

    Zelf probeer ik ze op diverse manieren te serveren. Gisteren heb ik ze bereid met halloumi en spekjes. De aardappelen heb ik gekookt en gemengd met de spekjes en Limburgse mosterd. Afijn, lees zelf maar op de receptenflyer die je kan downloaden. Wil je meer aspergesrecepten, kijk hier dan eens.

     

     

     

    Reacties

     

    Vanmorgen een motivatiekaart met een aspergerecept en nu een receptenflyer met een recept. De Hollandse witte asperge is zo heerlijk... En gezond ook nog. Zelf heb ik wel eens buitenlandse gekocht vlak voor het seizoen startte maar de smaak haalde het echt niet bij de Hollandse. Ja, ik ben mij zeer bewust van het feit dat ze duurder zijn dan de gemiddelde groenten. Dat is dan weer jammer. Maar dat heeft alles te maken met het rooien wat handwerk is. Het is een delicate groente. Probeer het gewoon eens. Dit recept is simpel en smaakvol. Een prachtrecept voor een zondags feestmaal.

    Natuurlijk begrijp ik dat je niet zomaar roze rijst in huis hebt. Wil je ook roze rijst, kook dan wat bietensap mee.

    Het recept is beschreven op de receptenflyer die je kan downloaden.

    Reacties
    Elisabeth's favorite
    BlogSociety
    myTaste.be
    Beste Blogger Foodblogger
    BesteBloggers
    Volg mij via bloglovin
    Follow
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl