Kookt @Elisabethskitchen en schrijft erover
SIMPEL, SMAAKVOL EN GEZOND
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Wie ben ik?

Elisabeth'skitchen

Promoot jouw pagina ook

 

 

Naam: Elisabeth van der Ark
Hobby,s: Koken en schrijven

Op papier ben ik gewichtsconsulente en toen ik jaren geleden deze blog startte had ik een praktijk als gewichtsconsulente. Ik heb diverse vervolgopleidingen gevolgd op het gebied van gezonde voeding. Mijn recepten en gerechten zijn gezond en passen in een normaal en gezond eetpatroon. 

Wil je meer over mij weten, dan staat het je vrij om een e-mail te sturen.
www.gewichtsconsulente@live.nl
Spam wordt niet op prijs gesteld...

Elisabeth

boodschappen
Categorieën
Elisabethsmagazine

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 5 doorbladeren. link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 6 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine editie 7 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt Elisabeth'sMagazine edite 9 doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de eerste special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de tweede special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Klik op de link en je kunt de derde special van Elisabeth'sMagazine doorbladeren. Link

Topblog volrecepten.nl
Topblogs met recepten
Persoonlijke vragen aan mij
persoonlijke vragen aan mij
Het kan zijn,
dat je een vraag 
voor me hebt,
die van persoonlijke
aard is.
 
Dan kun je 
een mailtje sturen naar
 Ik tracht zo snel mogelijk  
antwoord te sturen.
 
Elisabeth,
dé internet-
gewichtsconsulente
Laatste reacties
    hitstats
    Hebbedingetjes

     

    Dit is dus hét perfecte recept voor je overgebleven, ongekookte eieren. Samen met groene asperges en geitenkaas, maakt het een heerlijke maaltijd. Heb je iets teveel chocolade paaseitjes gegeten dan is dit een prima koolhydraatarm gerecht om te eten als balansdag. Nog een voordeel, de oven doet het meeste werk. En asperges zijn er in overvloed, doe je er te goed aan. Zolang duurt de asperges-tijd niet. Beetje budget is het ook, want die kleine asperges kocht ik in de Lidl. 

     

    Natuurlijk wil je het recept op zijn minst lezen. Klik dan op de twee onderstaande woorden, het is de leesmeer functie. 

    Lees meer.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Reacties

    Is dit geen plaatje. Een heerlijke salade voor aankomende zondag misschien. Meteo voorspelt heerlijk weer. Hoe fijn is het dan om mijn zijn tweetjes van dit shared diner te genieten. Het is tevens koolhydraat-arm en zoutarm. Omdat ik lamsoren heb gebruikt hoef je verder geen extra zout toe te voegen. Lamsoren is natuurlijk zout. Koolhydraat-arm maakt het ook lijnvriendelijk. Je hebt niet het idee dat je aan het lijnen bent. Je hoeft niets te laten zoals je ziet. Een bord vol gezondheid.


    Maak een kan water erbij. Doe daar wat limoen in en komkommer. Laat het water in de koelkast op smaak komen. Gegarandeerd lekker eten en drinken.

    Wil je het recept? (beetje domme vraag natuurlijk) Klik dan op de woorden Lees meer hieronder.

    Lees meer

     


    Reacties

     

    Gisteren heb ik een foto geplaatst van mijn avonddis. Het was Aziatische dinsdag dus ik had iets met groene curry bereid en zoete aardappel. Het was erg lekker dus heb ik het recept uitgewerkt.  En de kruidenmix komt inderdaad uit zo'n kek blikje.

    Klik hier voor de hele post.

    Reacties

    Ik ben dol op keukenapparaten in de keuken. Ze kunnen me van dienst zijn en ik maak er ook vaak gretig gebruik van. En zo wilde ik een slow-cooker aanschaffen. Het leek mij wel handig. Je doet alles in de bak, stel de juiste temperatuur in, je gaat naar je werk of winkelen en wanneer je thuiskomt heb je een heerlijke maaltijd. Maar dat weggaan en zo'n apparaat aanlaten staan dat schuurt in mijn gedachten. Hoe zit het met de veiligheid en wat als er wat gebeurt. Nee, daar zou ik het niet voor gebruiken. Wel voor het gemak. Alles in een pot, minder afwas etc. Tot ik ineens het licht zag. Het was echt een eureka moment.

    Klik hier om de hele post te lezen.

    Reacties

     

      

    Erica is eigenaar van de praktijk Gezonde mamas & Co.  Zelf zegt ze dat het lastig is om tegenwoordig een drukke mama te zijn en ook nog gezond te eten. Als mama moet je tegenwoordig veel ballen in de lucht houden en dan blijft er weinig tijd over voor jezelf. Dit zijn haar woorden die je kan lezen wanneer je op haar website gaat kijken. Hieronder kun je lezen hoe ze jou als mama kan helpen.

    ============================================================

    Geen tijd hebben om te sporten vanwege je drukke gezinsleven, na vier jaar nog steeds kampen met de kilo’s van je zwangerschap, lekkers niet kunnen weerstaan, niet ontbijten omdat je het te druk hebt met de kinderen (en dat vervolgens suikerrijk compenseren later op de dag)? Situaties die veel moeders bekend voorkomen. Situaties die het lastig maken om slank te worden én te blijven. Met mijn praktijk Gezonde Mama’s & Co en boek, “Het 9-Stappen Slanke Mama Plan” bied ik mama’s een blijvende oplossing.
    De inspiratie om Gezonde Mama’s & Co te starten en mijn boek te schrijven kreeg ik in een speelparadijs. Terwijl mijn dochtertje genoot van een flesje appelsap en uitrustte van het spelen, hoorde ik een groepje moeders praten over hun gewicht en hoe het maar niet lukte om af te vallen, gezonder te leven of te sporten. Omdat ik zelf moeder ben, begreep ik hun gevoelens en dilemma’s direct. Ik wilde graag helpen. Er zijn enorm veel diensten en producten op de markt, speciaal voor mama’s. Waarom dan zo weinig goede afval- en coachingsprogramma’s, specifiek voor deze groep? Spreek je een pas-bevallen vrouw, dan is de kans groot dat ze in de wolken is met haar kindje. Maar de kans is óók groot, dat ze ontevreden is over haar lijf en gewicht. Vaak plakken de extra kilootjes jaren later nog steeds hardnekkig aan haar heupen en buikje. De kunst is dat aan te pakken. Maar hoe doe je dat, als drukke mama?

    De praktijk In 9 stappen leid ik mama’s langs die punten, waar zij tegen aan lopen. Zo passeren uiteraard afvallen en gezond & slank eten de revue. Maar ook besteed ik veel aandacht aan “de praktijk”. Hoe ga je om met een feestje, uit eten, of de decembermaand? Hoe weersta je het lekkers dat je in huis haalt voor je kind? Waar haal je de motivatie vandaan om te gaan sporten? Door in stappen te werken (die meteen toepasbaar zijn) wordt de uitdaging behapbaar én pak je het totaalplaatje aan. Hierdoor geen kortdurend resultaat, maar alle kans op een leven lang slank en gezond.
    Balans Daarnaast richt Gezonde Mama’s & Co zich op moeders die al goed weten hoe ze gezond en slank moeten eten, maar kampen met emotie eten of de balans in hun leven een beetje kwijt zijn. Heeft een mama persoonlijke issues waaraan ze wil werken, staat ze voor belangrijke keuzes, ervaart ze problemen op haar werk of in haar relatie? Naast Het 9-Stappen Slanke Mama Plan, kunnen mama’s bij mij terecht voor krachtige online coachingstrajecten.
    Over mij Mijn naam is Erica Hertogh (1974) en ik woon aan zee met mijn man en twee dochters. Ik werk parttime bij een ontwikkelingsorganisatie en ben daarnaast gediplomeerd gewichtsconsulente met een specialisatie in emotie eten. Ik volgde bij Drs. Mirjam Windrich (één van de grondlegsters van het online coaching in Nederland) intensieve trainingen tot online coach.

    Neem gerust eens een kijkje op mijn site of FB-pagina. Wie weet vind je het de moeite waard, of ken je iemand die erbij gebaat bij is!

    www.gezondemamas.com

    www.facebook.com/gezondemamas

     




    Reacties



    Afgelopen zondag heb ik dit bereid en oh wat was het lekker. Gewoon door de combinatie van de ingrediënten. Het was voor dit seizoen de laatste keer dat we raapstelen aten. Jullie hebben inmiddels na al die jaren al door dat ik graag eet volgens de seizoenen. Ook rabarber eet ik niet en gisteren heb ik de laatste asperges gekocht. Gelukkig is er genoeg te koop in de winkels. Straks komen er weer Hollandsche snij- en sperzieboontjes, tuinbonen (die zijn er nu al), verse dopererwten. En dan het fruit, het zachte fruit is er, meloenen, aardbeien en kersen. En zo heeft ieder jaargetijde zijn charme en geeft variatie op het bord. Stiekem denk ik ook dat ons lichaam ook profiteert van het eten volgens de seizoenen. Ik kan het niet wetenschappelijk onderbouwen, maar het is een onderbuik gevoel. Wie het weet mag het me vertellen.

    Zoals eerder geschreven, zondag heb ik dus raapstelen gegeten. Uiteraard heb ik het recept uitgeschreven. De stamppot is smeuïg gemaakt met Hüttenkäse. Magerder dan crème fraîche. Of je light producten gebruikt is aan jezelf.

    Het is een receptenflyer die je kan en mag downloaden.


    Reacties

     

     

    Eerder dit jaar heb ik motivatiekaarten geplaatst met diverse maaltijdvoorbeelden en tussendoorvoorbeelden. In april plaatste ik een kaart met een assembleertip of aankleedtip voor een rijstwafel en de dag erop een voedingsoverzicht met aardbeien. Vandaag gaan ze in de herkansing.

    De eerste motivatiekaart is het voedingsoverzicht en de tweede motivatiekaart is de rijstwafel.

    De motivatiekaarten zijn jpg bestanden dus je kan ze downloaden en opslaan. Verspreiden mag ook, maar dan zou ik het op prijs stellen dat je de hastag,  #Elisabethskitchen in je bericht zet.

     

     

     

    Reacties

    Vind je het ook zo lastig om steeds iets anders te eten op meatless monday? Wanneer je nu deze zin leest ben je op het juiste blog beland. Zoek niet verder, want hier vind je meatless monday receptenflyers ter inspiratie. Als foodblogger vind ik het leuk om iedere dag iets anders te bereiden. Als ik dat niet zou doen, tja wat een foodblogger zou ik dan zijn... Mijn voorkeur gaat uit naar simpel, smaakvol en gezond. En ja, soms zit er een gerecht bij met bladerdeeg, pasta en kookroom. In mijn recepten schrijf ik geen light producten voor. Die keuze moet jezelf maken. Lees het etiket goed, want niet zelden wordt het vet vervangen voor suiker, of suiker wordt vervangen voor zoetstof. Heb je daar geen moeite mee, prima natuurlijk. Maar je wordt niet perse slanker door het gebruik van louter light-producten.

    Klik op lees meer voor het recept.

     

    Lees meer...

     

    Vandaag weer een gastblog van een gewichtsconsulente. Fleur Dinjens stelt zich voor en vertelt wat haar motief is geweest om voor dit vak te kiezen.

    ***************************************************************************************

    Mijn naam is Fleur Dinjens. Dank je wel Elisabeth van der Ark voor de mogelijkheid om me voor te stellen met dit gastblogje. 

    Ik ben natuurvoedingsdeskundige en BGN-gewichtsconsulent. Ik werk vanuit het principe dat je door het eten van de juiste voeding en voldoende beweging je lichaam geeft wat het nodig heeft om gezond, sterk en slank te worden of blijven.

    Ik krijg nogal eens de vraag ‘ hoe doe jij dat dan? Gezond leven?’ Ik ‘doe’ dat niet echt meer, het is meer onderdeel van mijn ‘zijn’ geworden. Ik vind het fijn om goed voor mijn lichaam te zorgen en gezonde voeding is daarbij erg belangrijk. Ik zou eigenlijk helemaal niet anders (meer) kunnen. Maar ik snap wel dat het voor veel mensen een verandering is en je het soms moeilijk vindt om te bedenken hoe je moet beginnen. Daarom een gastblog met wat tips! 

    Klik op lees meer....

    Lees meer...

    Not sponsored yet
    Bovenstaande foto toont het gerecht wat ik gisteren heb bereid. Simpel en smaakvol zonder vlees. Inderdaad, twee dagen achtereen zonder vlees, maandag was het natuurlijk meatless Monday. Dit is nog een budget recept ook. Alle ingrediënten zijn te koop in de LIDL, behalve de vadouvan van Original Spices. Die koop ik in een andere grote supermarkt. Gisteren had ik deze foto al geplaatst op facebook en gevraagd of er liefhebbers zijn voor het recept, nou die waren er natuurlijk. En dan doe ik helemaal niet moeilijk. Vanmorgen heb ik de receptenflyer uitgewerkt. Die mag je downloaden en verspreiden. Nog liever is het wanneer je de link van deze blogpost deelt natuurlijk.

    Voor de liefhebbers van recepten uit mijn keuken, ik heb ook een pagina, klik maar.

    Nog even over die kruidenblikjes, ze zijn heel handig in het gebruik en daarbij zoutloos. En dat is iets wat in andere gemengde kruidenmixen vaak rijkelijk aanwezig is. Je kan al die wereldgerechtenpakjes laten voor wat ze zijn, met deze blikjes heb je alle smaken van de grote wereldkeukens in huis en kun je doseren zoals jij dat lekker vind.

    Voor diegene die af willen vallen, alle hoeveelheden zijn precies genoeg zodat je eet volgens de aanbevolen richtlijnen.

    Oké op naar het recept. Het in niet moeilijk of ingewikkeld, nee simpel en smaakvol.



    Reacties (3)
    Elisabeth's favorite
    BlogSociety
    myTaste.be
    Beste Blogger Foodblogger
    BesteBloggers
    Volg mij via bloglovin
    Follow
    Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl